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2025.12.25

伊勢海老のお造り、作っちゃいました!!

あっという間に今年も残りわずかとなりました。

オーナーの皆様、こんにちは。

本年も、だんらん賢島をたくさんご利用いただきましてありがとうございます。

この時期になると、年末年始にかけて、旅行に出かけたり、家族そろってご馳走を囲み皆でワイワイと1年を振り返って楽しい時を過ごしておられることと思います。

この1年、当館にお越しくださるオーナーの皆様から、伊勢海老やカキなどの海鮮を楽しみに来られたとよくお聞きしました。

そこで...

先日、丁度大きな伊勢海老が手に入りましたのでお造りにしてみました!

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当館は共有キッチンがあり、お料理しやすい広さです。

近くの鮮魚店で、お好みの海鮮食材をお買い求めいただき、ご家族でお料理にチャレンジしてみられるのはいかかでしょうか?

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⇧(小鉢の中はアコヤ貝の貝柱)

※アコヤ貝は真珠養殖に使われる貝のことです。

こちらも、わさび醬油や柚子胡椒でとってもおいしくいただけます!

カッコよく盛り付けできなくても、楽しくて美味しい思い出の旅になること間違いなしです!

せっかくなので、伊勢海老の頭も使ってお味噌汁も作りました。

濃厚なダシがでて、とっても美味しくいただけます。

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高級食材ですので取り扱っている店舗に限りがあります。

SNSで購入できる店舗と価格を検索されることをお勧めいたします。

2025.12.03

専門店のご紹介

オーナーの皆様、こんにちは。

立地が海に囲まれていることもあり、釣りが趣味のオーナー様がよく当館をご利用してくださいます。

11月も終わろうとしていますが、

海水温が少しずつ下がってきていて釣り人をよく見かけるシーズンとなりました。

そこで、当館からお車で10分ほどの所にあります釣具店をご紹介いたします。

地元民も通う、店主さんの人柄を感じさせるとても良心的な釣具専門店

山和フィッシング 阿児店  さんです。

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魚釣りと言えば、昨日はたくさん釣れたのに今日は全く釣れないという釣果の浮き沈みがあるものですが、釣れ始めたときに「エサが足りない!道具に不足が出た!」は避けたいものです。

また、海釣り初心者の方も、道具やエサなど、お気軽に釣りを楽しめるよう相談に乗ってくださいますので店主さんに聞いてみるのも良いのかも知れません。

アジングやエギングのためのセット販売もあります。

自分で釣った旬の魚を食するのも、思い出に残る良い旅になるのではないでしょうか?

しっかり防寒をして、是非、伊勢志摩での釣りをお楽しみ下さい。

三重県志摩市阿児町鵜方4839

TEL:0599-43-5552

定休日 火曜日

営業時間 平日6:00~18:30

     日祝5:00~18:00

駐車場 有