あっという間に今年も残りわずかとなりました。

オーナーの皆様、こんにちは。

本年も、だんらん賢島をたくさんご利用いただきましてありがとうございます。

この時期になると、年末年始にかけて、旅行に出かけたり、家族そろってご馳走を囲み皆でワイワイと1年を振り返って楽しい時を過ごしておられることと思います。

この1年、当館にお越しくださるオーナーの皆様から、伊勢海老やカキなどの海鮮を楽しみに来られたとよくお聞きしました。

そこで...

先日、丁度大きな伊勢海老が手に入りましたのでお造りにしてみました！

当館は共有キッチンがあり、お料理しやすい広さです。

近くの鮮魚店で、お好みの海鮮食材をお買い求めいただき、ご家族でお料理にチャレンジしてみられるのはいかかでしょうか？

⇧（小鉢の中はアコヤ貝の貝柱）

※アコヤ貝は真珠養殖に使われる貝のことです。

こちらも、わさび醬油や柚子胡椒でとってもおいしくいただけます！

カッコよく盛り付けできなくても、楽しくて美味しい思い出の旅になること間違いなしです！

せっかくなので、伊勢海老の頭も使ってお味噌汁も作りました。

濃厚なダシがでて、とっても美味しくいただけます。

高級食材ですので取り扱っている店舗に限りがあります。

SNSで購入できる店舗と価格を検索されることをお勧めいたします。