手作り餃子 長樂

お客様からご注文をいただいてから、皮から作り始める餃子は創業以来全く変わっていません。 食材を国内産にこだわり、ひとつひとつ心を込めて作っています。お時間はかかりますが、熱々の餃子が長樂のこだわりであり自慢です 。 「皮がモチモチしていますね」と、よくお客様から言われます。当店の皮は、国産小麦粉をゆっくりこねて作ります。こねた後、２日間寝かせてじっくり熟成させます。