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2023.09.19

松茸の秋!

こんにちは

朝晩の涼しさで、秋の訪れを感じるようになりました!

「○○の秋」と例えられますが、

皆様は、秋と言えばなにを想像されますか?

軽井沢の近隣「上田市」では、

アカマツ林が多く、松茸の産地として知られています!

そんな上田市では、

松茸マップというものが作られていて、

市内中で松茸を振る舞っている【お食事処】をマップで確認することができます!

【松茸マップ】

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色んなお店を巡りながら、

軽井沢で「松茸の秋」を感じてみてください!

2020.08.26

おすすめご飯処 【 Cafe Forest Vale 】

オーナーの皆様こんにちは!

軽井沢は暑さも落ち着いてきて、朝夕と昼間の温度差が激しくなってきました。

今後は風邪ひかないように注意が必要です!!

さて、今回はそんな軽井沢の施設周辺のお食事処を紹介します!

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【 Cafe Forest Vale 】

住所:〒389-0115 長野県北佐久郡軽井沢町追分1505-22

URL:https://www.forestvale.jp/

営業時間:Cafe 8:00~11:30

     Bistro 11:30~13:30/18:00~21:00

       ※LOは閉店30分前までです。

Cafe部門・Bistro部門に分かれており、施設から車で約5分の距離にあります。

※ディナータイムはコース料理のみ、テイクアウトも始めており、前日18:00までに予約が必要です。

今回は昼のBistro部門にお邪魔し、

【季節野菜のスパイスカレークスクス添え(税込:1,800円)】

を頂きました!!

 ※+200円で珈琲つけてます

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スパイシーで具沢山なカレーと、季節の焼き野菜達。

特に野菜の焼き具合と塩加減が絶妙で、カレーをつけず、そのまま食べても最高においしかったです!

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緑を楽しみつつ、のんびりとした空間でおいしい食事。

是非一度ご堪能ください!!

▼ ▼ ▼ ▼詳しくはHPへ▼ ▼ ▼ ▼

URL:https://www.forestvale.jp/

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2020.07.23

★春にNEW OPENしたお店★

皆様、ご無沙汰しております!

大変な時ですが、新たにお店OPENさせ、テイクアウトで頑張っているお店がありますのでご紹介いたします!!

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【viiv-Cafe&Pizza】

本格イタリアの薪窯で焼くピザ店です!

お店のHPはコチラ↓↓

http://viiv-karuizawa.com/index.php

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一人分サイズのピザなので、何種類か頼んでシェアするも良し!

デザートピザや包焼きピザ、フォカッチャ、バケットサンドもあります

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監修のコーヒーをはじめ、

タピオカやスムージーなどドリンクも豊富!

店内は勿論、テイクアウトや一部商品でデリバリーも対応しております。

テラス席では、わんちゃんの同伴も可能なので、

愛犬家の皆様にもお楽しみいただけるようになっています。

モーニングメニューは・・・780yen(+税)

※ドリンクは変更可能

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【店舗案内】

〒389-0102長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1323-1452
(軽井沢駅から国道18号線沿いに徒歩4分)

営業時間 9:00~18:00
(火・水曜定休 トップシーズン不定休)

席数 店内20席・テラス席24席(わんOK)

喫煙エリアあり(芝生エリア)

駐車スペース5,6台分あり
テスラ充電器完備 ※店舗利用者のみ使用可能

クレジットカード、電子マネー対応可

軽井沢方面からポイントバケーションへお越しの際には、

ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか?

2019.12.08

★★★新ケータリング増えます★★★

オーナーの皆様へうれしいサービス追加報告です!!!

2020年 2月頃より軽井沢のケータリングが1店舗増えます★

!!!!申し訳ございません。店舗状況より時期詳細わかり次第追記致します!!!!

【DELI★KAYURI★DELI】

※※事前予約が必須になります!当日は不可ですのでご注意ください。

((店舗説明))

店主兼シェフは女性で、シンガポール、マレーシアにてワインの食堂のオーナーシェフとして10年在住し、その間にローカルフードを食べ歩いて、アジア料理を学ばれたそうです。それまでに培った洋食や和食のスキルと合わせて、洋風、和風、エスニック風のお料理を提供されています。

2014年夏に軽井沢にお店をオープン。信州の新鮮な野菜の美味しさに感動し、できるだけ野菜をたくさん取り入れた体にいい料理を作ろうと日々奮闘されています。

現在は、お店は休業しており、軽井沢の別荘やホテル、ペンションへデリ調理を主に営業されています。お店の場所が旧軽井沢辺りで、配達をなかなかOKしてくれるところはないのですが、何度か交渉しお話をしていく中で、やっとオーナー様へご報告することができます!!!

ポイントバケーション軽井沢専用にメニューを作っていただきました。下記メニューよりご覧いただき、軽井沢へご連絡お願いします。下記※3点ご確認の上注文をお願いいたします。

※配達前日夜までに注文をお願いいたします。

※定休日は、日・月になります。

※5000円より承れます。

ご不明な点や質問、注文は、現地軽井沢へご連絡ください。

メニューはコチラ

2019.08.15

軽井沢フレンチレストラン

オーナーの皆様、こんにちは!

新サイトになり第一弾は、待望の送迎可のレストランの紹介となります^^

※注意※

事前予約制(混雑状況により送迎サービスを受けられない場合がございますので前日までに必ず施設へご連絡お願いします!!

『 Contemporary現代 』

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店内の雰囲気も軽井沢らしく緑をたくさん見ながら食事ができる大きな窓が印象的です。フレンチが苦手な私でも美味しく頂くことができましたので、普段フレンチ召し上がらない方にもぜひ挑戦してほしい!!!料理長もとても素敵な方なんです!

スタッフ女性陣でお邪魔した時に頂いたコース料理一部写真載せますね♪季節や仕入れによって内容も変わるようなので、電話で確認してみるのもいいかもしれません。

<住所>

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東132

定休日⇒火曜日

<営業時間>

ランチ11:30~13:30(14:00Lo)

ディナー19:00~20:30(21:00Lo)

<メニュー料金>

ランチ3,000円~、ディナー6,000円~

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軽井沢の駅から徒歩3分程のお店です!

施設まで送迎もありますのでぜひ一度伺ってみてください!

まーてぃん