オーナー様の皆様、こんにちは♪♪♪

滋賀県に来てあっという間に３カ月が経ちました。

スタッフの布谷さんと、ベトナムの料理や家族などの話をしていたら、

近くにベトナム料理店があることを知り、一緒に行ってきました。

「アンデップ」という店で、近江びわ湖の施設から車で10分ぐらいで到着します。

店内では、ランタンの灯など飾られています。

ベトナム中部の有名な世界遺産ホイアン旧市街の雰囲気が感じられますよ。

私達はフォーボー、ブンチャーと生春巻きを注文しました。

懐かしい味が出来ました！っと叫びたい気持ちの私は、布谷さんが「フォーボーとブンチャーのスープがあっさり！食べやすいね！」と言ってくれて、とても嬉しかったです。

フォーボーは米粉の平たい麺がやわらかく、牛肉、もやし、小口葱、パクチーなどが入っています。レモンを絞って入れると、もっと美味しくなりますよ。

パクチーを抜いても、味があまり変わらないと思いますので、パクチーが苦手な方もご安心ください。

ブンチャーの食べ方はつけ麺と似ています。

生春巻きは、米粉で出来たライスペーパーで、ニラやエビの具材を巻いています。

ドリンクの種類も豊富です！頼むフードによって合うものを選べるのが良いなと思います！

皆様是非行ってみてくださいね！

アンデップ

＜アクセス＞

住所　 滋賀県草津市 新浜町394-3 エメラルドタウン2F

TEL　077-565-0506

営業時間　11：00～14：30、17：30～21：00

定休日　月曜日

駐車場　あり

最寄り駅　瀬田駅（滋賀）