オーナー様、こんにちは！ポイントバケーション近江びわ湖のチエンです。

私の母国ベトナムの食材を使って料理をしてみませんか？

作ってみたいけれど、食材をどこで買ったらいいの！？というオーナー様におすすめのお店があります。

激安価格のベトナム食材店XUAN SHOP SHIGA（ズアンショップ滋賀）です。

冷凍食品はもちろん、乾燥・加工食品やお野菜も豊富です。

ここはベトナムのインスタント麺のコーナーです。

種類は色々ありますが、一番お勧めしたいのはちもちとした食感のOMACHI（オマチ）です。

ここはライスペーパーなど乾燥・加工食品のコーナーです。

ライスペーパーは春巻きを作るのに必要です。

生春巻きは日本でも有名ですが、揚げ春巻きも美味しいですよ。

ライスペーパーは揚げると外側がカリカリ食感になります。内側の具材の水分を吸った部分はむっちりとして、そのギャップも美味しさの秘密。ベトナムでは、春巻きをレタスや香草などで包みながら食べることもあります。是非お試しくださいね！

これは最近私が作ったのです。

新鮮な野菜や冷凍の鶏肉や豚肉なども販売しています。

 

手軽に購入できますので、是非ベトナムの食材でお料理してみてください。

＜アクセス＞

住所　 〒520-2144滋賀県大津市大萱1丁目19-19シルバーハイツ瀬田203

TEL　080-2094-4073

営業時間　10：00～20：00

定休日　月曜日

駐車場　あり

ポイントバケーション近江びわ湖より車で　16分

最寄り駅　瀬田駅（滋賀）　

ポイントバケーション近江びわ湖より電車で　41分