月別一覧

2025.12.10

当施設から歩いて10分程のところにあるAmuShop＆Cafeは石川県の新しい魅力を発信するおしゃれなお土産のセレクトショップです！！
正面からみて左側はお土産のセレクトショップ、右側はカフェになっています。おしゃれな雑貨屋風に並んでいる商品ですが、すべて石川県内のおみやげを取り揃えております！！

店内ではジェラートやジェラートワッフル、焼き菓子とドリンクのセットなどが楽しめます！！

今回は店主オススメ五郎島金時ラテ＆ほうじ茶ジェラートを頂きました！！

加賀山中温泉街を眺めながら素敵なBGMを聞きながら心地よい雰囲気でのひと時！！

金時ラテはとても甘いサツマイモのラテ！！

寒いこの時期に心も体も温まる素敵な一杯！！

ジェラートもいろんな種類を選べてどれもおいしそう！！

持ち帰りもできて食べ歩きにも最適！！

こちらのお店のコンセプトは、「新しい発見、新しい魅力、新しい趣、石川県の今をここに」というコンセプトとなっています！！

加賀山中お越しの際は是非AmuShop&Cafeへお立ち寄りください！！

そんなAmuShop&Cafe様の情報はこちら↓↓

住所：石川県加賀市山中温泉南町ロ11

営業時間：月・火・木・金・土・日
　　　　　10：00～17：00

定休日：水曜・第2・4木曜日

Instagram↓↓

https://www.instagram.com/amushopandcafe/

2025.12.04

オーナーの皆様、こんにちは♪
山中温泉も先日初雪が降りました！

今はすっかり溶けておりますが、これから路面凍結する時期ですので、ご来館の際はスタッドレスタイヤのご準備をお忘れなく♪

さて、「ブリ起こし」をご存知でしょうか？

冬が近づくと、大陸から日本に寒気が流れ込んできます。

冷たい空気が暖かい日本海を渡る際に大気の状態が不安定になり、北陸地方では11月下旬から12月にかけて雷が多く発生します。

この雷のことを北陸では「ブリ起こし」と言います。

ブリは回遊魚で、秋から冬にかけて適度な水温を求めて日本海を南下し、この雷が鳴る頃に北陸沖にやってきます。

寒ブリ漁のシーズン・インです！

冬の訪れを告げる雷が鳴って、ブリが目を覚まし、漁が始まる･･･。

ちょうど「雷」が「ブリを起こした」ように感じられることから、「ブリ起こし」と名付けられたと言われています。

他にも、漁業では、定置網を引き揚げることを「網を起こす」と表現するそうで、「ブリが入った定置網を揚げること」を「ブリ起こし」と言ったのが語源であるという説もあるんですよ。

雷といえば夏のイメージがありますが、北陸ではむしろ雪と共に鳴り響きます！
これは「雪雷」といって、実は世界的にも珍しい現象なんです。

雪中の雷鳴に驚きますが、おいしい合図でもあるなんて面白いですね♪

刺身、焼き物、しゃぶしゃぶ･･･脂が乗った寒ブリは、どんな料理で食べてもおいしい！

北陸の風物詩、新鮮な寒ブリと雪雷をぜひ楽しんでくださいね～。