オーナーの皆様、こんにちは！！

２月初旬は寒波で雪に埋もれておりました加賀山中も、あたたかくなり少しずつ施設周りの雪も解けてまいりました。真っ白雪化粧の白山が見えるのもいまのうちでしょうか。

今回は、そんな白山の豊かな恵みが育んだ美味しいものが揃う「道の駅めぐみ白山」を、ご紹介します！

特におススメは...こちら！でっけぇ木滑なめこ！！

右隣の普通サイズのなめこと比べると、この大きさが伝わりますでしょうか。

軽くゆでて大根おろしと合わせたり、炒めてパスタにしたり、素材そのままを味わえるお料理がおすすめ！

隣接のレストランで食べることもできます。
カサはつるんっ、軸はしゃくっ、ギュッと詰まった滋味深い味。なめこってこんなに濃い味だったの！？なめこの常識が変わります！

他の定食もとっても美味しそう！つぎつぎとお客様が入り、愛されている場所なのがうかがえます。

地元でとれた新鮮お野菜や、地酒にお菓子など美味しいものがいっぱいありました。

白山といえば！の堅豆腐も充実の品揃え。

焼いたり、みそ汁や煮物など、いろんな食べ方ができるのですが、薄く切ってわさび醤油で食べる「お刺身」！でぜひ一度お試しください！大豆本来の濃厚な風味と、引き締まった独特の食感をストレートに味わえます。

近くにあるトレインパーク（北陸新幹線の車両基地、白山総合車両所に隣接した体験型施設です）にちなんだ「ドクターイエロー・かがやきパフェ」や「ドクターイエロークッキー」ありますので、ぜひ寄り道してみてくださいね♪

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道の駅めぐみ白山 - 魅力いっぱい寄り道ステーション〈外部リンク〉

住所：石川県白山市宮丸町2183

営業時間：

地場産品売り場・観光情報コーナー：9:30～18:00

レストラン：10:00～16:00

休業日：無休／12月31日～1月4日（3日・4日特別営業あり）

TEL:076-276-8931

当施設から車で1時間15分