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2025.11.25

産直！新鮮食材の調達は「元気村」で

オーナーの皆様、こんにちは♪

山中温泉も朝晩は冷え込むようになり、お鍋やおでんなど、あたたかいお部屋でのごはんを楽しまれるオーナーさんも増えてまいりました。

今回は、そんなお料理好きのオーナー様におすすめ！

農産物直売所"元気村"のご紹介です。

地域の人たちと農家の方々の接点として、安全・安心でおいしい加賀市産の新鮮な野菜や果物たちが並んでおります。

その時々の旬！が集まっているので、季節ごとに変わる作物を見ているだけでもワクワク♪

品種ごとにスタッフさんの手作り看板があり、どんな料理にしようか参考になりますね。

今から旬を迎える"白菜"もたくさん。

生でシャクシャク。煮ても鮮やかな緑。

お鍋にもぴったり♪

加賀市産のお米も勢ぞろい。

玄米でも、分づき米でも、お好みに合わせてその場で精米してくれます。

精米したてをお部屋の炊飯器で炊けちゃいます♪

お味噌や豆乳など加工食品も。

「カヨばあちゃん」シリーズ。炊き立てごはんに添えると、止まらないんですよね～。

採れたて＆品揃えの豊富な午前中に行くのがオススメ。
日によっては、午後には売り場が空っぽ...の時もあったりします。

ひときわ大きい梨を発見！

手のひらより大きいです。

これでも小さめのものを選んだのですが、片手では支えるのがやっとで、プルプルしながら撮影。

シャリっと嚙んだとたんはじけるたっぷりの果汁。

さわやかなみずみずしい味わいが口いっぱいに広がります。

加賀の梨の時期は終わりかけですが、こちらの品種「愛宕」はこれからが旬とのこと。

大きいものは1㎏！！にもなるビッグサイズ品種。

普段見かけない食材に出会えるのも、産直の楽しいところ♪

加賀温泉駅近くの"元気村"。ぜひ、加賀市の農産物をお楽しみください。

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◆JAグリーン加賀　元気村

加賀市作見町ホ10番地１

営業時間／8：30～18：00

休業日／1月～2月の火曜日

TEL（0761）75-7100

※当施設から車で30分

　加賀温泉駅から車で5分

2025.11.13

★わんちゃんと行けるカフェのご紹介★

オーナーの皆様、こんにちは♪

今回は山中温泉街にある打喜漆器店with Craft Bliss Cafe SOR様をご紹介いたします。

こちらのお店は"わんちゃんと楽しめるカフェ"で漆磨と喜箔、山中塗、九谷焼の器の使用感が体験できる体験型カフェ。

素敵な店内ではクレープ・ガレット、ケーキを味わうことができます！！

どれもとても魅力的ですが・・・

クレープ＆DrinkSetで「ガトーショコラ＆ホットカフェラテ」を注文いたしました！！

さすが漆器の町山中！！まず提供されるお水のコップのデザインが素晴らしい！！

店主こだわりの【漆磨カップ】は温かみがあって食事に華を添えます！！

クレープは言わずもがなおいしい！！

クレープは店内だけでなく巻いてくれますので、食べ歩きにも最適！！

山中漆器の使用感を体験できるカフェですので気に入った漆器があったら店内で購入することもできます！！

《わんちゃん歓迎》とのことで、

・鶴仙渓の散歩終わりに～

・山中温泉街散策終わりに～

・山中温泉の散策の休憩に気軽に立ち寄れてペット席もあるおしゃれなカフェをお探しの方はチェック✅

是非お立ち寄りくださいぃ！！

そんな打喜漆器店with Craft Bliss Cafe SORA様はこちら↓↓

石川県加賀市山中温泉南町二27-2　

PointVacation加賀山中から徒歩10分

（TEL:070-6481-3914）

月・火・金・土・日・祝日　（10:00 - 17:00　L.O. 16:30）

https://uchiki-co.com/

2025.11.10

蟹解禁！！カニまつり

オーナーの皆様こんにちは！

いよいよこの季節がやってきました！

11月6日に、冬の味覚の王様「加能ガニ」漁が解禁！

今回はカニまつりを2か所ご案内いたします。

◆やましろカニまつり

・カニ汁販売（先着500杯限定）

毎年大人気のカニ汁を、1杯500円で販売！
10:30から販売開始です。早めのご来場がおすすめ♪

・カニ特売会＆地元グルメ出店

地元飲食店が腕をふるうカニ料理が勢ぞろい！
酒商組合によるビアガーデンも登場します

日程：11/16（日）
場所：山代温泉湯の曲輪と古総湯（はづちを楽堂付近）
時間：10:00 ～ 14:00
小雨決行／入場無料
※当館から車で15分

◆越前かにまつり

日時：

【1週目】2025年11月15日(土)・16日(日) 　各日9:00～15:00
【2週目】2025年11月22日(土)・23日(日) 　各日9:00～15:00

場所：道の駅「越前」（福井県丹生郡越前町厨71-335-1）

時間：9:00～15:00

・越前がにの即売
・セイコガニの即売
・干物など越前の海の幸の即売
・海鮮グルメの販売

・かに甲ら積みゲーム（参加無料）
　制限時間内に積み上げられた甲らの数に応じて特典がもらえます

当館の「ちょこっと夫婦蟹御膳」も大好評いただいております！

是非、カニを楽しみにいらしてくださいませ～。

2025.11.07

紅葉おすすめスポット【加賀依緑園】

オーナーの皆様こんにちは！

ぐっと気温も下がり、山中温泉の山々も色づき始めてまいりました。

今回は紅葉おすすめスポットのご紹介です。

◆加賀依緑園

令和3年～令和5年の大規模改修で「加賀依緑園」として生まれ変わった
山中温泉を代表する老舗旅館「よしのや」の第二別荘「加賀依緑園」！

本館1Fのラウンジには、加賀依緑園が800年にわたり歩んできた貴重な歴史資料たち。

窓から見える遠州流庭園も美しいですね～。
あちこちにある灯篭は全部違う形なんです。

かつては、昭和天皇、吉田茂元首相、川端康成など皇族、文豪にも愛されてきたとあって、室内も庭園も細部まで趣向がこらしてあり、隅々まで見惚れてしまいます！

昭和天皇が使用された貴賓室には、貴重な金唐紙と、山中温泉の蒔絵師「夢舟」さんのパネル。

昭和天皇が宿泊された「御殿（御幸の間）」では、明治創業の山中温泉「山海堂」の和菓子と、抹茶を山中漆器で楽しむことができます。

11月1日から提供が始まった、愛らしい恋占いのもなかも選べちゃいます！

ギャラリーでは、金沢・ひがし茶屋街を拠点とする「縁煌」による、地元に縁ある作家の展覧会も行われております。

そして、九谷焼やつまみ細工、金工、漆芸、金蒔絵アクセサリー、水引など、個性が光る地元工芸作家作品の常設展示・販売スペースもありますよ。

色づく庭園を眺めながら過ごせる依緑園！
これから紅葉の見ごろを迎えますので、ゆったりとした優雅なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

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◆加賀依緑園

〒922-0129 石川県加賀市山中温泉南町ロ87番地1

営業日／10:00~18:00

定休日／木曜日（祝日の場合は営業）

入場料／一般 600円　団体 490円（20名様以上）

公式サイト：

【公式】加賀依緑園 | KAGAIRYOKUEN

※当施設から徒歩5分

2025.11.03

～ポイントde体験～体験レポート

オーナーの皆様こんにちは！！

今回は加賀山中で開催されております❝ポイントde体験❞うるし拭漆絵付け体験を迫田オーナー様ご協力のもとレポートいたします！！

**山中漆器（やまなかしっき）**とは、石川県加賀市の山中温泉地区で作られる伝統的な漆器です。

【山中漆器は、木地挽物技術に優れ、主にお椀や茶托などの丸い物の製造が一般的です。また、石川県内の漆器の3大産地の一つであり、「木地の山中」として知られています。山中漆器はその堅牢さと美しい装飾で知られ、国内外で高く評価されています。】

・拭漆はご自身で好きな色を選び丁寧に磨いていきます。

磨くことで木目の味わいと漆の奇麗な色のコントラストで自分ならではのお椀を作ることができます！！

・絵付けはお箸かお椀を選ぶことが出来て世界に一つだけのお椀を作り上げます！！

迫田様とても上手ですね～♪♪

皆さんで『いい色ねぇ～』『上手だねぇ～』『それいいねぇ～』ととっても楽しそう！！

加賀山中でしか味わえない漆の魅力にはまっちゃいそうですね！！

体験の他に店内では素敵な漆器を購入することもできます。

是非加賀山中に足を運んで、山中漆器に触れてみてください！！

↓詳細↓

あさだ漆器様

https://asada-shikki.com/

加賀山中の施設からお車5分程度

❝ポイントde体験❞ご希望の方は加賀山中へお問い合わせください！！

2025.10.20

第二弾【加賀ふぐ天めし】

オーナーの皆様こんにちは！

前回の久谷萬月さんの❝ふぐ天めし❞に続きまして

■村食堂おとと村さんの❝ふぐ天めし❞をご紹介させていただきます！！

❝おとと村❞さんでは2種類の天ダレで楽しむ地元食材にこだわった加賀ふぐ天めしを味わうことができます。

見た目からもお腹いっぱいになれる農家直送の地元米を使用した加賀ふぐ天めし。ふぐはもちろん、ふぐの白子や野菜の天ぷらが味わえます。中央には食べ応えのあるちくわ天も! 2種類の天ダレで自分好みに味変しながら召し上がります！

＜POINT＞

南蛮漬けと甘辛タレの2種類のタレで味変が楽しめます。生姜の風味も程よいアクセント!

おとと村さんは❝ふぐ天めし❞の他にも様々な新鮮な海鮮が食べれるお店です！！

これからの時期は蟹やブリがおいしい時期となりますので、楽しみです！！

詳しくは下の↓リンクをご確認ください！

※https://ototomura-kaga.com/menu/#1

地元の方に愛される【村食堂　おとと村】さんに皆様是非行ってみてください！！

石川県加賀市曽宇町ヱ64-1　

☎0761-72-3106

●営　業：昼11:00～15:00（14:30L.O.）

　　　　　夜17:00～22:00（21:00L.O.）

　　　　　日・祝17:00～21:00(20:00L.O.)

●休　日：火曜（ご相談に応じます）　

●駐車場：有（30台）

【予約不要】

※PointVacation加賀山中施設よりお車15分ほどの場所にあります。

2025.10.19

街歩きマルシェカランコロン

オーナーの皆様こんにちは♪

本日は街歩きマルシェカランコロンのお知らせです！！

山中温泉のメインストリートであるゆげ街道。

カランコロンと歩きたくなる町並み、伝統文化が息づくゆげ街道を舞台に「食とアート」をテーマにした五感でめぐるイベントが昨年につづき開催されます★

山中漆器をはじめ、グルメ・特産品・アート作品・ハンドメイドなどの多種多様なブースが端から端まで立ち並び、

こども神社遊び・ワークショップも行われる、大人もこどもも楽しめる2日間。

今年はNOTO×YAMANAKA世界のビール＆フードフェスも開催。

能登のクラフトビールや能登豚など...

なんと！！山中温泉にいながら、能登も楽しめちゃいます♪

また期間中は、加賀依緑園が無料開放され、園内特設ブースでは金沢まいもん寿司が出店！

しっとりした日本庭園と美しい和建築の中で、おいしいお寿司が食べられるなんて最高ですね◎

お泊りの際は、是非お立ち寄りください★★

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日時：11/2(日)～11/3(月.祝) 10:00～16:00

場所：山中温泉南町ゆげ街道

2025.10.16

【鶴仙渓川床】

オーナーの皆様こんにちは♪

本日は【鶴仙渓川床】のご紹介です！！

暑さも一段落し散策するのに丁度よい気候となってきましたね。

紅葉が始まるこの時期に是非【鶴仙渓】を散策してみてください！！

【鶴仙渓】とは・・

山中の温泉街に沿って流れる大聖寺川の渓谷で、上流のこおろぎ橋から黒谷橋までの約1.3ｋｍの区間をいいます。

渓谷沿いには遊歩道が整備されています。Ｓ字型の斬新なデザインのあやとりはし、総檜造りのこおろぎ橋めぐりも楽しく、紅葉の時期の眺めは格別です。

また、松尾芭蕉を祀った芭蕉堂や、書院造りの武家屋敷に九谷焼や尾形光琳の作品を展示した「無限庵」、「鶴仙渓川床」など周囲のみどころもたくさんあります。

今回は「鶴仙渓川床」さんに行ってきました！！

北陸随一の渓谷美を誇る鶴仙渓の名所「鶴仙渓川床」渓谷の深い緑、清らかな水の流れ、野鳥のさえずり...。清らかな川のせせらぎを耳に、春は新緑、秋は紅葉を眺めながら、最高なひと時を味わうことができます！！

「鶴仙渓川床」さんでは山中出身の和の鉄人・道場六三郎氏監修の特別な甘味を席料込み700円で味わうことができます。

これからの時期、素晴らしい紅葉をみながらのお茶タイム！最高ですね！！

※現金のみなので要注意※

施設をでて❝こおろぎ橋❞を渡って、❝あやとり橋❞を通り、加賀山中温泉街を抜け施設に戻ってくるコースで

凡そ40分～1時間程度の散策となります！！

素晴らしい景色を見ながらの散策は時間などを忘れて心地よい気持ちになれる時間です。

皆様是非、山中の自然をご堪能ください！！

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【鶴仙渓川床】さん詳細

入場料　川床セット: 大人700円､小学生600円
※道場六三郎氏監修の冷製抹茶しるこ､川床ロール､期間限定メニューの中から､お好きな甘味をお選びいただけます｡

お席料: 大人400円､小学生300円 (加賀棒茶付き)
※山中温泉旅館組合加盟の旅館宿泊者は席料100円引き

夏季のお飲み物
アイス珈琲、オレンジジュース　各300円（別途お席料）

※お席のご予約はできません｡

営業時間　4月1日～10月31日　9：30～16：00
11月1日～11月30日　10：00～15：00
※ラストオーダー15分前
※雨天及び河川の増水時は中止となります。

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